Κοτόπουλο Με Σάλτσα Μελιού και Σκόρδο

25 Sep, 2017 | ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υλικά για 4 μερίδες:

600 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου
½ κ.γ. σκόνη σκόρδου
2 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
1 κ.γ. ξύδι από λευκο κρασί
1 κ.γ. φρέσκο ή αποξηραμένο θυμάρι
50 ml ζωμό κοτόπουλου
πιπέρι

Εκτέλεση:

Αλείφουμε τα φιλέτα κοτόπουλου με πιπέρι και με θυμάρι. Σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς υψηλή φωτιά ψήνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου μέχρι να πάρουν καλό χρώμα από όλες τις πλευρές και στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι, το ζωμό, τη σάλτσα σόγιας και το ξύδι. Συνεχίζουμε να ψήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά μέχρι η σάλτσα να δέσει και να πάρει κολλώδη υφή. Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με φρεσκοκομμένο μαϊντανό ή άλλα μυρωδικά.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:

Ενέργεια: 233 kcal
Υδατάνθρακες: 3.8 γρ.
Πρωτεΐνη: 40 γρ.
Λιπαρά: 5,8 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 1,6 γρ.
Φυτικές Ίνες: 1 γρ.

dietstories.gr

Mama Ponao

Mama Ponao

0 Comments

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Αρχειοθήκη