Κάθε μέρα ακούμε και διαβάζουμε για τις θερμίδες και το ρόλο που αυτές παίζουν στη διατήρηση ή την αύξηση του βάρους μας. Oι περισσότεροι γνωρίζουμε ότι για να μειώσουμε το βάρος μας πρέπει να ακολουθήσουμε μια ισορροπημένη διατροφή, με απαραίτητη προϋπόθεση όμως τον περιορισμό των θερμίδων, ώστε να χάσουμε βάρος με ασφάλεια, χωρίς να κινδυνέψει η υγεία μας. Για να γίνει αυτό, πρέπει να γνωρίζουμε πόσες θερμίδες καίμε καθημερινά, ανάλογα με το βασικό μεταβολισμό μας, και πόσες θερμίδες καίμε βάσει των δραστηριοτήτων μας κατά τη διάρκεια του 24ωρου (εργασία, οδήγηση, περπάτημα, μαγείρεμα κλπ.).
O βασικός μεταβολισμός είναι το σύνολο της ενέργειας που πρέπει να χρησιμοποιήσει ο οργανισμός μας για να καλύψει πλήρως όλες εκείνες τις λειτουργίες που γίνονται εν αγνοία μας, προκειμένου να διατηρηθούμε στη ζωή (π.χ. η λειτουργία της καρδιάς, η διατήρηση της θερμοκρασίας τους σώματος κλπ.), και επηρεάζεται άμεσα κυρίως από το βάρος, την ηλικία, το φύλο και τη σωματική μας διάπλαση.
Για να μειώσουμε το βάρος μας, πρέπει να λαμβάνουμε λιγότερες θερμίδες από αυτές που καταναλώνουμε συνολικά. Όταν όμως
λαμβάνουμε σημαντικά λιγότερες θερμίδες, κάτω από αυτές του Βασικού Μεταβολισμού μας, όπως όταν ακολουθούμε κάποια δίαιτα
πολύ χαμηλών θερμίδων, το σώμα μας αντιδρά. Λαμβάνει αμυντική στάση, καθώς δεν γνωρίζει αν εμείς κάνουμε δίαιτα ή βρισκόμαστε σε ασιτία. Έτσι, γίνεται μια «συντήρηση ενέργειας», ώστε το σώμα μας να μπορέσει να ανταποκριθεί
σε περαιτέρω καταστάσεις πείνας. Το αποτέλεσμα είναι ότι ενώ εμείς τρεφόμαστε με ελάχιστες θερμίδες, το σώμα μας καταναλώνει
λιγότερη ενέργεια, χάνει μυϊκή μάζα αντί για λίπος και η ζυγαριά «κολλάει». Γι αυτό λοιπόν, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε
το Βασικό Μεταβολισμό μας, έτσι ώστε να γνωρίζουμε τα όριά μας, και να μην τα ξεπερνάμε.
Η μέτρηση Βασικού Μεταβολισμού έχει στόχο να αυξήσει την πιθανότητα απώλειας βάρους και να διατηρηθεί και μελλοντικά σταθερό το σωματικό βάρος.
aggelopoulou-diaitologos.gr
0 Σχόλια