Ρύζι Με Αρακά (6 μερίδες)

29 Nov, 2017 | ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΥΛΙΚΑ

500γρ. ρύζι για πιλάφι
500γρ αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο
300γρ φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
2 κουταλιές γλυκού άνηθο ψιλοκομμένο
1 κοφτή κουταλιά αλάτι
½ κουταλιά γλυκού άσπρο πιπέρι
1 κουταλιά γλυκού πάπρικα
5 σταγόνες ταμπάσκο
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές σούπας μαργαρίνη μαλακή

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα να ζεσταθεί το λάδι με την μαργαρίνη. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια και τα μπαχαρικά και αφήνουμε να σωταριστούν για 5 λεπτά περίπου. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον αρακά και 5 γεμάτα φλιτζάνια νερό και τα αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά. Τέλος, προσθέτουμε το ρύζι και το αφήνουμε να βράσει 15 ακόμα λεπτά ή τόσο ώστε να γίνει όσο μαλακό προτιμάτε.

ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (μερίδα)  
Ενέργεια (Kcal) 450
Υδατάνθρακες (γρ) 82
Πρωτεΐνες (γρ) 12
Λίπη (γρ) 8
   

www.denikarou.gr

 

Mama Ponao

Mama Ponao

0 Comments

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Αρχειοθήκη